材料
; \2 `7 \3 B# J# j. Y6 v m5.39.217.77多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許公仔箱論壇4 e6 T2 S4 A% t5 ?% }9 t! O
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芡汁
! `+ U a8 X# Q$ O' W; G& c: D生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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5.39.217.77$ r& v' w2 l! V7 u' r9 N
做法5.39.217.77& T- V: N+ j9 o4 i
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。4 l$ ?. G8 f3 U% A0 \
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。公仔箱論壇8 M# I: Q+ w/ c5 V
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。5.39.217.779 h7 X7 Y( g/ L4 N
4 W7 {. c* p# T: ~/ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' T5 }% W1 F! A
貼士
& E3 L: M& o: Y& d& v( ~4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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