[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

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材料& r7 c5 e. u" v; |$ t6 F* K
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許公仔箱論壇6 s+ S$ i* I. t, n

0 P' a& K9 M/ V$ r6 B; A  Q6 f* @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
, t; A4 I; T' w9 M. N5 z  V% y  b5.39.217.77生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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0 _) e/ E+ L2 \# ]$ o, D5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# G3 X5 `- _0 @8 U
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^& B0 n# L3 _: Z- I6 T

0 v) G# |$ U- W. G) ^: O# O公仔箱論壇2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。" i+ x7 a3 O; [7 M2 {+ v* G
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。5.39.217.775 a6 {) B+ j' f+ `- i9 k) o, ]; X
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* u; [: ^# V# ?% I- {7 }0 r- f5.39.217.77檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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