材料
! i$ ~: ?* B) S+ @3 s3 |0 Z5.39.217.77多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙公仔箱論壇 _- y5 L ?0 Y. q. i
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做法
# V0 c9 P7 m$ Y6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( l+ C& ]& G" A; b! C
" {3 {2 o2 K: T2 N0 L) M4 s+ ftvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。公仔箱論壇. |- c. Z6 T! n9 z
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貼士
3 C7 n" N y8 J8 W0 }0 T公仔箱論壇檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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