材料
" Q7 o& F% q8 H! l, m' E5.39.217.77多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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O+ T3 R$ Q7 g/ e$ `' E芡汁公仔箱論壇7 T6 w9 _* c' ~! A1 A0 G. ?
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙5.39.217.77$ z' _. y6 F, |2 _5 E
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做法
- @$ e6 p" ]6 L1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。tvb now,tvbnow,bttvb8 s% l f. s; {6 P
3 E% n1 j5 j" @7 C, ^% V" F5.39.217.772.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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: t+ A" ~ N0 r5 G6 i: c4 F; m+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。公仔箱論壇, e, g* ^' _ y: l+ Y; x3 R5 L
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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9 j _% K6 Q. L! t; x; ]貼士
4 d3 y! u+ a) n; Z1 P4 B3 q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。公仔箱論壇- O4 b5 B( ~5 H3 {+ T
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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