材料
" l7 l4 n5 i; r! ^) Y4 K/ k5.39.217.77雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料
( e2 e+ j5 ^" a$ y; atvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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. j, m4 {+ S0 X1 |9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ [( w" D# o; C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: T$ o% j% X3 _& Z3 p, L {- u) S* D9 [
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。4 E; U3 J4 N! I; f2 ~; q: k5 j
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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" Z. p# u5 M, ^1 _/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i" r# ^" I$ o$ |0 \, j# D1 r) X
8 T) x- b" a, d7 h0 V5.39.217.774.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ T# |) h3 b4 F. Q: j( L( e# X
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 公仔箱論壇/ T% V1 W8 r( o+ v3 S+ J
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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