材料
6 X5 x* D, I" L0 H% Vtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升5.39.217.774 J7 s0 J9 w4 s: U) u. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% l: K6 e! K6 N, t* T0 j3 e/ }7 S2 a
調味料
! ~" B2 _/ {, P1 V, i2 z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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4 a* M7 D9 y5 g5.39.217.77做法公仔箱論壇9 G# m, w) @7 g6 t" N
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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- ^7 q7 g* M& l& S3 F' K7 ?2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。0 {- q* [, n# c& H3 t% {
3 x$ m' C3 ^* r. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 6 D4 {2 c6 D" H( k4 j$ Q2 v1 k, W) r
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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