[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

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材料
5 g0 a; I; w( k4 u, r. h% Ktvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
5 r# |4 |! b4 D) Y5 w* @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. b$ B# Q1 J, ]9 k  @+ t
調味料8 R$ @+ i3 u1 G1 m9 U, z
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 e8 N; r# x# o' P& M4 @

( Q6 A) b% c. y1 W+ R/ L2 d公仔箱論壇0 @" g  f- m) e3 f1 T5 |/ u1 Q
做法& P3 F6 Y# o- C7 z7 F3 ?
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。5.39.217.778 H4 M, Y2 D. I: l
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。公仔箱論壇! n5 V2 X6 D, R# B  g/ h
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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. u2 t1 S2 ?4 b$ L. Z4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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3 f$ z0 ]& H7 C( [5.39.217.775.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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