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雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升公仔箱論壇# `3 \( e3 c% M: G) o; f
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鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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做法
/ N8 y! u3 x6 @, K- q6 @1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% \9 C! O" W% }- a
$ ?% W3 E' Q" v" n) _3 N8 @1 d5.39.217.773.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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# q1 ]0 U3 k; F; C0 q- S% ~tvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。5.39.217.77/ y; ^6 j6 P2 A0 U
9 b7 `) e Y9 N `9 {7 |, B) ]3 M5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 7 ?: ?+ ~4 x. \" _% Z! s$ V2 A
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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