[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
0 ~1 [. e- U9 w8 K3 t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜 6杯 菠菜 2杯
- j3 X2 ]$ {! `' v$ P- @( E$ [公仔箱論壇牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙5.39.217.77# n) L1 i- t' b0 v, Z) V! i3 t/ _
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& N/ c, u- ]6 s2 J$ ~: t0 z
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
0 y* Y  V, w  f( i  Y# B公仔箱論壇麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
' K4 M* W: }$ r6 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* V8 E) `. r/ F9 ^0 R" Q2 N
5.39.217.77+ a% P- e# _  Q" H, L# U
做法：
7 B* D' n' U! G) }# ttvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
$ I9 [6 c# U. n5.39.217.772.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
6 T; w( I# v3 K5.39.217.773.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
( y+ G3 E2 G5 Y1 I7 ^  O4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。