[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
2 s: J" C" c5 l) T雜菜 6杯 菠菜 2杯
6 q5 l$ i5 O  x2 t9 H) x公仔箱論壇牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙5.39.217.771 F+ c5 o0 O  ~/ g/ Q, G
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
# C9 ~/ U3 }5 `% p9 V素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
, C. |" c7 [( t% Q/ r/ x) i麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
% W( i. G3 \2 v4 @: e6 W* X; f公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙1 }3 K: q' n5 U9 w9 b" }, |

: J' a6 h$ [* ]: D做法：
, F6 r# n% e1 T3 M& y$ p8 etvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
! @/ ~$ _2 p  x3 z( G% g. i" M  _/ s2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。. L1 n8 r$ Q, J0 F; F) b
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 ~! X: v( x
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。