[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
2 y- h5 n% X- f: o4 z  p0 g. ^. H9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜 6杯 菠菜 2杯
6 M& q6 E2 F# ~7 _' b$ R$ H; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
' `& H& u" O& z  {$ X+ d. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
. K) ?/ e+ ^, j# q4 F' _  b5.39.217.77素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
/ b/ F7 x: n) ]  \/ h麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" j$ x6 h* B+ _
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：公仔箱論壇3 F( `! I$ j' @6 d
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* Z0 }- W" S3 @8 i1 Q
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
* a4 a, Z* ~5 w- T) [3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。5.39.217.773 Q- q3 x* c+ b* p6 s3 l
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。