[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" K4 t% \+ y: p, f. s6 n
雜菜 6杯 菠菜 2杯
- ~/ ^- z% L; ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
( q# j% e. N. S7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 f* Y+ J/ v+ ~9 h4 A6 F
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 A0 t7 s6 ?8 b! Y- w
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙1 w8 }, }# e- c: _6 y1 h2 w
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙公仔箱論壇# `5 x/ B6 i( \
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做法：
8 Q0 O6 @& M6 Z4 L' J! B2 t5.39.217.771.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
, J7 ?0 y5 y; e" L( d4 F2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
5 ]3 P3 s7 `) ?. d0 E) C5 w5.39.217.773.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。; B9 A# u' v% U- Y/ r
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。