[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
3 h; Z! J$ \: j' X$ i% ]5.39.217.77雜菜 6杯 菠菜 2杯公仔箱論壇& f* j; V  y1 R) n
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
" K, \( B- _& a/ q+ w9 [' B5 C5.39.217.77hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
. [5 l0 @3 w* J. N8 Q; G! N6 utvb now,tvbnow,bttvb素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
/ m7 ^8 B9 O# Z! K; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
1 z( C) G2 \' n公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B; B! L! c3 z2 X! |. h
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做法：* z$ B4 T. i1 Z1 }- x
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。/ I6 `& R% T. T0 i) n. k
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
( B( ^3 ]/ v7 A& A6 w# ^- T- |tvb now,tvbnow,bttvb3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
9 }6 G) Q' A- x8 P5.39.217.774.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。