材料
0 e" x7 h8 j; Z- C+ [公仔箱論壇豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙: w) v! F# h% Y" Q( Z
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8 R: R, j6 s* i* J8 B) e4 O$ P0 D2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% u$ z6 s3 [2 V% x0 Q
1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。
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4 R# w! {; Y0 I: y8 M2 i2 O+ Q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。) W+ p3 x* R5 D3 P2 P+ k2 b
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3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 X. Z4 Z2 Y5 f4 e) ?6 B
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發表於 2011-2-21 05:16 AM
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