材料
3 B( E6 g5 L3 h2 e! }/ ^6 k- ktvb now,tvbnow,bttvb豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙公仔箱論壇8 F. A2 W) F8 |
' e8 ]# W: z7 m8 L5 e: |tvb now,tvbnow,bttvb
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+ Z7 P- e: [% x7 j$ r" `1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% y, a$ b& X( Y6 C6 `
& R5 E0 H6 H( ~5 |5 z( }+ N2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。5.39.217.77" I2 f- Y7 {9 z2 ~3 ?+ n. v& n
9 W9 t6 O. `1 `) ~8 B2 P3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。公仔箱論壇2 d+ H1 W7 h' I
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發表於 2011-2-21 05:16 AM
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