材料
8 Q9 }7 v0 e# ^! f6 C& k豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙5.39.217.770 z0 x* A8 Q) e F4 Y4 N: S5 ]$ k
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' h. H( d# V; q6 I6 C# X- F& i9 m做法
4 D" L/ ^8 Y/ o( q/ [1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; i; h3 l1 N
# L: R4 f" `+ p6 n, F( i0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb) A, B' h+ y3 R2 s+ J' s! T0 N
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3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。公仔箱論壇& Y7 d3 ^* f- _7 ~2 _/ L
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發表於 2011-2-21 05:16 AM
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