材料
: o' k/ q! h3 X' N5 }' u豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 a0 n7 B! g
% F* p% R3 B3 ], y0 F {8 H
" S) Z* g; J# K& r
做法, X4 _+ Z8 ?9 T8 j/ w
1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。5.39.217.77. L- T$ P Z, [/ w
5.39.217.778 I4 T$ M& e4 p
2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。
8 v& d& k( k6 |* ~/ s公仔箱論壇
# F" V' h+ f& A, E* R% ^+ N* F公仔箱論壇3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 E1 s8 i* b4 j$ U/ X
|
發表於 2011-2-21 05:16 AM
| 