[中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

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材料2 R* C  g5 U* R% N- ^6 Y- {+ Q) S
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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醬汁
# F1 o# E6 [( U2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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做法! R% r2 f( t& u
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) h2 ]! @; Y' S
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。5.39.217.77  X' I% z  ~$ G1 \; f

( ?+ \6 z) A6 Y( D3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
( N7 I) y+ o4 a( y$ S5 y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。