材料
& e1 @, G. \% ~鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條公仔箱論壇( S s9 |# |% k* F% |3 F* V
9 s# T! c9 m" a公仔箱論壇醬汁
@8 P6 F- x9 }( z3 P. Y5.39.217.77仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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做法
- Q. H+ G& h5 n7 C" K7 O6 T公仔箱論壇1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ |# j# D9 Y! I- y, Y; `
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。5.39.217.77$ S9 T0 X* ]7 I x" D( |* E5 r
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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