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7 k4 F! q/ \" V, u份 量 ： 2 人
) p( P% I8 {0 Z% g3 a$ j公仔箱論壇公仔箱論壇. S: ~, r: k2 a
意 大 利 飯 香 口 有 頭 ， 但 始 終 有 點 滯 口 ， 不 過 加 入 雜 菌 ， 飯 變 得 清 新 ， 特 別 加 入 牛 肝 菌 ， 飯 更 加 香 口 ， 好 誘 人 ！! }4 S4 q$ L& \' ~3 L
材 料意 大 利 米 50 克 、 白 菌 30 克 、 牛 肝 菌 30 克 、 鮮 冬 菇 30 克 、 雞 湯 2 公 升 、 巴 馬 芝 士 20 克 、 忌 廉 （ Whipping Cream ） 1 湯 匙 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許
5 h4 r$ r# a$ K2 y b& Q& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r$ Q' N% H% K0 `( ^6 w Y5 G做 法1. 雜 菌 以 牛 油 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 備 用 。
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6 J3 E5 f; J& ^+ R4 s% A7 j2. 按 第 二 回 合 Anthony 授 方 法 煮 好 意 大 利 飯 ， 加 入 雜 菌 拌 勻 便 可 。# H! K' d1 I0 {" o0 Y" P
5 h2 S. I7 Q8 \2 j# L, E貼 士煮 意 大 利 飯 用 木 ， 否 則 與 不 鋼 鍋 產 生 化 學 作 用 ， 米 會 變 黑 。 拌 米 時 不 能 太 大 力 ， 很 易 攪 爛 。# E* L3 v! D2 x( a( u" N5 u
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發表於 2007-8-7 12:06 PM
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