[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
/ d* m& ^. G0 F# d+ vtvb now,tvbnow,bttvba.白米1/2杯、牛奶300c.c.
# }1 K2 A, R, E" U, ~: @公仔箱論壇b.蛋黃3個、細糖60克
. W% t5 H" \. Z' kc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克公仔箱論壇* Y& x/ u6 p, P* N; ~1 r$ s

7 z- i5 P8 t" V公仔箱論壇準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。5.39.217.771 h& S; z; A/ c- v5 m& E* M0 u0 S' r
tvb now,tvbnow,bttvb. s% u- Y+ Y; Q, B. y! H* }
作法
. j$ p8 d6 s+ W" y* z* X) R5.39.217.771.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。公仔箱論壇8 {7 L. v% L3 B1 |( X% C) J# p$ Z
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。2 q0 j, A% ^6 N! Q
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 5.39.217.77' l0 W5 V) @" j
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。