[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
9 C  G$ d/ [5 @+ A9 ]2 @9 @a.白米1/2杯、牛奶300c.c. , O& x; j* |: {/ J+ [- k; [0 d4 u
b.蛋黃3個、細糖60克 ! W5 O' O0 T- c! e
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb* x1 V/ \7 ?! G0 h6 d+ A. d

8 Q' w7 P) \& n# ^$ s9 V5 e7 R2 Q8 W5.39.217.77準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。5.39.217.77! g9 L) `) [' u4 B* Z* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ O! e1 R2 s+ ~  R. {0 M
作法
. ~' G% v" O: C8 \+ P) @+ c( n1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
7 l$ @3 P/ S# e/ E4 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! D, L' v4 Z; Y
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 5.39.217.771 i5 e3 Y. B0 f$ k  B; L
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。