[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
. p2 u/ }/ l1 K* Y1 {! I- O, Q1 I) W公仔箱論壇a.白米1/2杯、牛奶300c.c. tvb now,tvbnow,bttvb( f4 T1 `$ K5 \# d& A) n
b.蛋黃3個、細糖60克
# w/ K/ d1 D/ F+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克% A7 [# u' p# ]% [

; J3 |0 \# i' J7 O& u準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L2 @. X2 D0 `/ ?

3 z4 f9 I. g7 w5 p. D+ A2 I1 ltvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb* D) d2 @' q' W3 c  P$ \
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
, n$ o* z8 g+ N. x! H1 U5 d5.39.217.772. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。# I( W) E3 W3 N) N8 g
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 : L5 {0 s; G) ?# }5 Q2 W& l, v1 L
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。