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/ S6 K$ q, v; {, Z, m0 M5.39.217.77 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
3 m& K: x* H6 K4 E% b 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，5.39.217.770 \, Q% D' B/ e0 t( l$ Q
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱tvb now,tvbnow,bttvb/ f! e" \' r2 R/ o; U Q
- i: {) k7 _0 V做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* b5 S) S+ h
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朱古力蛋糕做法
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2 t$ q. i2 T1 {, F1 J 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
2 S6 Z$ y2 O5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W* `6 @; N7 H5.39.217.77 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。公仔箱論壇* H6 w+ W% I0 R3 o% q
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 # q5 K0 G( u5 F/ G, G" f I
' `: G8 S* @% [. E' N朱古力糖飾做法
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* T' p$ A$ k( b3 { w" f! w7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1. 切碎朱古力置碗中備用。公仔箱論壇9 @% ~0 y; n6 u& p: @+ w
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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3 O* Y2 S" G2 f& m5 e. C2 dtvb now,tvbnow,bttvb 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb# w& x) S# d5 n7 f
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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, f7 Z) l% e) ~, j7 k5 O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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