[西式食譜] 菠菜汁大蝦長通粉

homme

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: b4 D; }" Q7 K9 T3 f1 D0 ^7 Y                          材料: 長通粉 2碗  大蝦 6隻  菠菜(灼熟) 2碗  洋? 1/4個   脫脂奶 1/2杯   蒜茸 2茶匙
9 R: n) H0 {; S) {# u1 M        麵粉 1茶匙   油 2茶匙   鹽 1/3茶匙   胡椒粉 少許公仔箱論壇7 @3 w! L& v# C, O  `! L) r5 P
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做法:
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( {5 y$ c2 d5 M8 a6 Y, l+ u4 c: M: a7 f公仔箱論壇1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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8 p/ J; {! E* Z; S0 e4 b公仔箱論壇2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。公仔箱論壇4 `$ ^. l, d1 b" W

* p, e5 R" U* O% `公仔箱論壇3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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5 w0 g- P- P0 E  {- Z公仔箱論壇4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。公仔箱論壇5 C2 \& i7 B  |7 x8 C( J! w/ z
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。

chestnut

great receipt....thank you for sharing!!!!

sa2007

looks yummy!
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thx for sharing!!!  :onion14: