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" I c. x2 k) d Q# j: U 材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 . y8 T: q9 Z' N. N1 t5 w3 X0 C8 h
麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許# l! f, w) k; l, N' ^( I
$ z+ D# c3 ~; A" c公仔箱論壇做法:
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* | i; e3 c o5 h/ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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. x4 l) K# v0 D9 h, P/ k% [. O5.39.217.772. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。tvb now,tvbnow,bttvb \( ^2 x0 `5 u& P7 o
" y6 a s; K3 J# f5 O3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。公仔箱論壇2 f" M- x( z& q7 B
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。0 a7 i% ?% N. X( q7 g6 i+ M& L% F
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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