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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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# f3 Z4 R& a2 ?) k7 R公仔箱論壇調味: 蠔油, 老抽, 糖2 F8 A. N* |5 G! s) \+ g! i3 s( d
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做法: % q# _ K7 U7 z; Z, ?* J$ |7 R
+ Z: T* ^9 H# Y5 V( {1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V' j+ M' g. S
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。* D+ ^% k- u3 e+ ]
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
5 s; |& e/ C( z" M7 W5 Z |# ~) P: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; j7 d4 I( p1 ~. B+ }# b' Q
4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。4 R+ ~/ E8 n7 W. }$ V9 O
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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