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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許# O5 X( r" m! }
. e* @+ m d9 |' \2 R調味: 蠔油, 老抽, 糖' q* |# l6 `1 I# I# E& W
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# q, d' i' ~- [$ p5 k4 C( c4 S做法: 5.39.217.77: q0 e3 ~! d2 P0 }) r* g0 X
: ~! M i4 U; O/ s, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。2 C3 N# ~- e- l% Q
; N6 J& @1 r- d- a2 [, a公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。公仔箱論壇6 `2 D% p }$ a9 \2 s6 [. Z% @
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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