Boiling Pumpkin in Sauce with AsparagusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( r) G$ B# J8 W7 n
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材料（5人份量）2 S6 Q' W4 t7 v" c* ~" c
9 a2 t( ]& V2 u5 U5 a. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 5）
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: S! E0 T6 f1 f# d' \* ]4 G# { 野生竹笙（乾） 30克5.39.217.77' R8 M, n) a# P: O( o
; S. o \: J5 W9 `% \' |+ ]6 f 新鮮蘆筍公仔箱論壇' \7 n% p" E6 S% X' \1 L. p) U
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（切段） 12支tvb now,tvbnow,bttvb1 _) h6 s$ S5 Z+ |8 P- z
$ i- m7 o$ \) l* h% ?公仔箱論壇 南瓜 300克
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礦泉水 200亳升
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清雞湯 480亳升" b" D1 @/ {; N' k/ c
5.39.217.771 K: r) c$ ~& W k- s4 x$ E2 P
車厘子 1粒
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, p, c I/ l8 r5 z3 I" \7 U Wild Bamboo Pith（dry）30g
5 V$ w3 U, G8 J3 k5 ` y0 E' `8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ B, O0 t. h8 ]6 P
Fresh Asparagus
5 @$ r d0 ~* ~公仔箱論壇5.39.217.77- w, W- F. a" u! b( i6 ^1 z
（sectioned）12 spears
G2 t: B Y; |: @2 ]5 q i4 ?( f1 W* [5.39.217.77
2 X1 H% }1 C0 y% }* n6 | Pumpkin300g
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* f2 G8 l. n0 {4 e) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Mineral Water200ml
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6 i1 h8 c* S' o5 Q, G5.39.217.77 Chicken Broth480ml
0 B- i9 S' ]2 w1 R8 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) X) E/ K6 ~3 v R4 A; t: N
Cherry1pc
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2 w+ k; r. O% r) etvb now,tvbnow,bttvb 調味料Seasonings; \& U5 A! D* r2 T7 W* N
. o/ l) \9 ?+ A( y/ N 鹽1/10茶匙8 @4 n E2 S! D4 s) y l
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糖1/4茶匙5.39.217.778 _% L' Z; k( u f @: L
8 }$ y; g! ] |; Y% y. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脫脂奶1湯匙公仔箱論壇- L$ P3 U$ S/ h/ t
, X, v) J U$ O: q' W) z5.39.217.77 Salt1/10 tsp
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3 j+ v& ]3 H' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Sugar1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" d& a. d9 i0 y7 q
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Skimmed Milk1 tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 Z) c" m' t# i/ _. U
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清雞湯材料Chicken Broth Ingredients
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1 v, f, e* T' i4 i2 U5 K+ }. a5.39.217.77 瘦肉3公斤" S% e/ V$ V/ g# M5 W$ P5 y; C' w0 Z
- h+ u6 T$ L: n, e 去皮鮮雞5隻
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! [7 V- o: U6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水20公升5.39.217.77; B, L0 M6 j! v3 Q
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薑5片
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S kinless Chicken5 pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: ~2 d+ I: Y& }/ v9 f. [
公仔箱論壇 p5 _, G' o0 c' h
Water20L
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Ginger5 slices5.39.217.77: q% r2 ]8 q/ x! T: b
; q' |, t' I' x% l9 w/ M 做法?Method( R/ X( V+ J4 j& L9 Z# l2 Q
! ~' P9 L4 g/ X. A3 c 1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; T' N+ ?0 E! o0 \
5.39.217.77& Z& f" u3 X# h% O9 a. x5 z8 ^0 P
Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.
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1 \) S0 U% P X; c, R公仔箱論壇 2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。
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Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.
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3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。! v8 P* X2 w" m8 _) X1 W# R
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Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 p8 Y7 y# _( E5 ]5 o
7 _0 w$ f6 h' T2 Y6 S8 c% V 4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。
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Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
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5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。
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4 \* G# K" M& [ B' j7 Q公仔箱論壇 Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( q) L2 e! M! J
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清雞湯做法?Chicken Broth Method+ c. u/ T6 d E& v# [
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1.將瘦肉和雞水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* r, c& c0 E- p8 r( T
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Blanch lean meat and chicken. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb# S) j1 Q& B/ r+ L
* S' ]' }' f/ v4 o0 e5.39.217.77 2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。
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Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.5.39.217.77, x7 v. K4 [: G9 C
7 a' E5 Y3 W+ ?$ N" p) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.使用前，隔渣去油。
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Strain and remove oil before use.
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0 V! [/ [+ ^) S. n3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |
發表於 2011-2-19 06:42 PM
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