材料- ?7 ^* ^# b. V5 m" q {
冬蟲夏草 3錢、原味核桃仁 80克、珍品紅棗/冰糖各 40克、熱水 2杯
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做法
4 u; k: L6 z1 ?4 a( z1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.核桃仁浸約 30分鐘，洗淨備用。
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3 Q* s8 l/ {& {% B2.冬蟲夏草略浸 5分鐘，瀝水備用。5 ]/ P% { J/ J
7 R% D% o& k; _9 i. z公仔箱論壇3.紅棗剪開，去核，洗淨備用。公仔箱論壇' E# d' E0 P$ K' D7 `, ]1 M$ i/ P) b
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4.將全部材料放入燉盅，注入熱水，用中火隔水燉約 2小時即可。
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於燉盅中注入熱水，可加快燉盅受熱速度，同時有助保留食材的營養。
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發表於 2011-2-19 05:15 AM
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