材料tvb now,tvbnow,bttvb% a2 a3 ^$ @* D& o" C! a
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. M: m: I% |; U9 o" R/ B
+ w2 O4 F; Y9 T3 b7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) y0 m& _. `: z, Y
做法5.39.217.77+ C/ D+ |6 L' O( G) ]5 R
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
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2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 M* H+ U. F5 Q
7 {7 Y+ f( M" ~8 M" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T Z/ @* @' o" _% v7 `
" s0 ^; } @3 R- w9 P5.39.217.774.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
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貼士
3 t' F' Z- o1 c3 Jtvb now,tvbnow,bttvb煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 tvb now,tvbnow,bttvb% f* m& \# ~- o4 g( D' I
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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