[甜品] 薄荷朱古力湯圓

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材料公仔箱論壇7 R3 B# n% q' T8 I6 h
糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升公仔箱論壇+ l, d9 D8 P# _2 w

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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ |) |# [  X  ^" ~( E
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 l9 n; I. a8 x" Z6 O* v. }

0 j4 J' w% C, u5.39.217.773.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# I! R/ i) M. N% E) ?* X
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4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。
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