[西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼

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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料9 [! [% c7 o. X! {. d! ?4 p% u7 v
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法
$ Z6 h3 @9 u; ?. E& E5.39.217.771.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。! V" `7 J; P: T' D# A; I

/ Z. s0 }) a& J. X, v$ J! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。公仔箱論壇. M+ d" c/ L) j# _) Y: x
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。公仔箱論壇+ _) m9 `& ^2 q( Y9 D

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貼士, O. B- Q: A! h+ v) O
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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vipercobra

thanks for sharing

老tom

thank you so much

kho0506

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！