港式咖喱牛腩煲 & m, ?! [8 ^: C9 v- J
$ J7 Q" a$ @! ~, X5 d9 b1 ^3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 用料
5 u+ y9 B" Q0 c" v i6 S$ b& `. t公仔箱論壇坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ {" ]% e; A0 ?
洋蔥 1 個（切 8 開） * {) B# f* \4 U- Z
青椒 1 個（切片）
: q. v' O2 Q( s+ Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
- \: R* B/ J: I+ j. g! K1 \8 j5.39.217.77上湯 200 毫升
$ V, l; [' ?9 @3 V調味料
. N, E) I# s- x9 T: T妙多咖喱粉 3 湯匙 , D( `8 K4 A' j+ Q. |/ L2 E
椰奶 1 小杯
0 e& ?0 q" ~( p# F1 i公仔箱論壇鹽、糖、古月粉 適量 做法
, \9 X3 ]4 y4 d4 C6 m8 R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 公仔箱論壇2 `" O. ?! I2 s6 h8 [3 ^1 d
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
5 E; V9 ?7 x0 B* |1 K# E0 btvb now,tvbnow,bttvb完全吸收咖喱濃香味。
, G$ l) V# N, Z8 v. \5.39.217.773 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
6 u; ]' y- Y! ?5 f' ] ]5 N8 L j5.39.217.77備註 tvb now,tvbnow,bttvb2 x- s l V; Q- U7 z6 c
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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