返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 如何令鵝肝外脆內嫩?

想煎出外脆內嫩的鵝肝,秘訣在於醃製時,千萬別待鵝肝溶雪,要在其還處於結冰狀態
8 l$ D7 z0 Y2 `) \+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" `' s0 D/ g6 F+ A
,便要用岩鹽、白胡椒及麵粉均勻地輕拍鵝肝四周,然後用慢火每邊煎至少5分鐘便可。
返回列表