材料
' t* p0 `4 Z! T5 @ Y6 F1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 _9 m1 C: p1 M$ H
原味豆腐乾……2件
7 t2 ?4 f3 x- J$ x$ [5.39.217.77腰果……1杯
( q! u6 n, W- R! z7 Z r甘筍碎……1湯匙& `- }9 J3 E0 L* E6 H1 v' H
青椒碎……1湯匙
9 I$ d; |* |( { N5.39.217.77紅椒碎……1湯匙
9 q F3 ]" E' K) B2 d芫荽碎……2湯匙
. V$ }* R, _, [tvb now,tvbnow,bttvb調味料
* x; D1 G" K( w3 D8 _- ^公仔箱論壇鹽……0.75茶匙公仔箱論壇. ~0 S: C! g/ U: d" t( O. B
新起點素雞粉* 1茶匙/ O8 ^ C( w6 R* l0 ~/ Y
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製法
* h ^ d5 e. Q6 J! p% o1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用公仔箱論壇8 b% n7 u2 [$ H8 L4 h* K- t
4 B* u2 v9 c! O% H7 z, M% jtvb now,tvbnow,bttvb2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻! @2 {; a Y W4 w& b$ B- h3 l$ I
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵% [# V4 @* {% P3 d7 f& U8 h, s
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成7 C2 F; T. h! h1 ^: j
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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