[西式食譜] 番茄濃湯

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材料
& d3 d& L/ ]1 ?1 x( U% B$ W: Q公仔箱論壇番茄碎 900克、番茄/即食麪（烚熟）各 1個、紅洋葱（切粒）半個、蒜頭（剁碎） 2粒、牛奶/忌廉各 1/4杯、鹽/黑胡椒/番荽碎各少許、雞湯 2杯、煙肉（切條） 2塊、橄欖油 2茶匙、紅酒 3茶匙、茄膏 2湯匙、月桂葉 1塊、粟粉/芥末籽各 1茶匙、牛油 1湯匙公仔箱論壇  Z: e1 Z3 N* H; U# w9 b

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) W4 @5 W8 y+ A做法
( B/ F" \6 s" ^" D; u! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中下橄欖油，開火，以小火炒洋葱，下少許鹽，加入蒜茸、番茄碎、月桂葉、茄膏、雞湯，蓋上蓋後以大火滾 5分鐘。
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2.加入紅酒再煮 1分鐘，熄火，放入攪拌器將湯中的番茄打成茸。開中火，原鍋加入忌廉煮至滾，下鹽和黑胡椒調味。
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- a: X2 v/ {/ M5.39.217.773.番茄去頂、去蒂，挖走茄肉，備用。/ ^$ |- N! d) M6 p  K

7 y  v1 ~! x% o公仔箱論壇4.牛油下鑊，以中火爆香煙肉，加入熟即食麪同炒，盛起備用。5.39.217.779 a$ z9 o0 ]1 w8 z
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5.另鑊下牛奶、粟粉和芥末籽，以細火煮至稠身，放入已炒過的即食麪炒勻，盛起放在番茄杯內。tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 N0 h5 T0 w. L2 W

/ M6 X! o1 Y" V( ?. y% F6.湯碗先放上番茄，在旁加湯，灑上番荽碎，最後把番茄頂放上作裝飾即成。4 L( m- Y8 d8 ]7 |9 V

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