材料tvb now,tvbnow,bttvb& L) j0 Y8 b' o2 N; G& s" e6 Y, ?
番茄碎 900克、番茄/即食麪（烚熟）各 1個、紅洋葱（切粒）半個、蒜頭（剁碎） 2粒、牛奶/忌廉各 1/4杯、鹽/黑胡椒/番荽碎各少許、雞湯 2杯、煙肉（切條） 2塊、橄欖油 2茶匙、紅酒 3茶匙、茄膏 2湯匙、月桂葉 1塊、粟粉/芥末籽各 1茶匙、牛油 1湯匙5.39.217.779 S# ~8 P" k H, P1 f4 b4 W
3 S- B- d |$ {$ z" E1 p5 e# `# dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# L6 [; ^3 y$ F g( j. G9 B
做法
7 h e, \1 E2 M7 z% h& k2 c. U5.39.217.771.鑊中下橄欖油，開火，以小火炒洋葱，下少許鹽，加入蒜茸、番茄碎、月桂葉、茄膏、雞湯，蓋上蓋後以大火滾 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. v8 Q8 x9 I" I5 J: Y0 u/ }
% S6 ^; R. d, k+ m) p
2.加入紅酒再煮 1分鐘，熄火，放入攪拌器將湯中的番茄打成茸。開中火，原鍋加入忌廉煮至滾，下鹽和黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( P0 Y8 r6 h" l, R" Y3 e+ \
6 I" {' e O* B" i3.番茄去頂、去蒂，挖走茄肉，備用。5.39.217.779 z% L0 z- e, ]) }
公仔箱論壇8 ?$ i0 I) u6 q- k/ l! E
4.牛油下鑊，以中火爆香煙肉，加入熟即食麪同炒，盛起備用。
3 E3 I0 S7 y6 |6 ?* p2 a2 t公仔箱論壇5.39.217.77$ X2 c$ y( g1 T* W$ |/ b$ T3 Z( N6 g
5.另鑊下牛奶、粟粉和芥末籽，以細火煮至稠身，放入已炒過的即食麪炒勻，盛起放在番茄杯內。
; j& _ ?; N/ c* G公仔箱論壇
6 a2 D8 d0 d# J1 S: S( h公仔箱論壇6.湯碗先放上番茄，在旁加湯，灑上番荽碎，最後把番茄頂放上作裝飾即成。公仔箱論壇! z5 e4 W0 Q$ y' P. A% Y4 ^9 z# S
|
發表於 2011-2-16 05:40 AM
| 
發表於 2011-2-16 07:48 AM
|