[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
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  |; g& b0 T& ~材料 (份量： 4人)
3 _/ L( Q) D) K- ?3 f" E' S- t, x排骨 750克、
" D/ X( H- r: W% a; |# _tvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 375克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 q* Q3 R+ P; k$ r* E. ^! Y
蓮藕（去皮切件） 380克、tvb now,tvbnow,bttvb  d5 a1 q# W: Y( R
蜜棗 2粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" P1 @( b2 O) f3 D
水 3公升2 Y- M4 f- T4 C5 u& D- P5 W

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1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% A9 s# q3 n1 F" d) L* `3 O! c) p1 |
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。5.39.217.77. B: k/ B- S5 |6 Q6 F
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。