[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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$ d' p' F3 ~* _  U- {冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb* ?* x5 z4 B9 j+ `; C8 z7 g1 O
清甜滋潤又暖胃。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* h  ?& F' r; r2 l$ l1 _
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# r% x* i* f3 C9 x6 V- A5.39.217.77材料 (份量： 4人)
3 H7 |. i9 G& p" o0 mtvb now,tvbnow,bttvb排骨 750克、5.39.217.77" u  v3 J' }5 H: C8 I- a! ]8 m
栗子肉 375克、5.39.217.772 w1 C6 n# y; _
蓮藕（去皮切件） 380克、
; r. i6 M1 m; L- F/ |9 G* J蜜棗 2粒、tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 b1 k0 U4 [
水 3公升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. j1 J$ m5 h# ?4 O0 L
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。5.39.217.77; L4 b/ ?: ?* h" |3 [( q0 Q
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。; d' @3 p+ u9 z7 M8 p" l( o

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* U8 [8 p5 J9 r1 N5 u8 E! g用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。