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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，5.39.217.774 {% ` _1 [ F% w3 F+ Z8 V! i, r
清甜滋潤又暖胃。
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材料 (份量： 4人)tvb now,tvbnow,bttvb. C F# n1 [/ U0 A
排骨 750克、
* d8 x3 w- Q8 J3 o: J+ }% f- j& i& E- v栗子肉 375克、: O7 X! P$ k$ V( I6 Y
蓮藕（去皮切件） 380克、
9 I' {% E F u/ Y6 [蜜棗 2粒、 W8 z# _$ v0 p7 X" l. {" x
水 3公升* Y- a9 w: B: ]- f4 k. y& u3 I4 {
2 p. @# q) W+ T% N3 ?6 {% dtvb now,tvbnow,bttvb做法
, l- A; J% x. e' u: T+ x. \5.39.217.771.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
' ^1 t, j* ^. \) q1 `. Q/ J2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。5.39.217.77' O5 J! H% O4 h$ h& x( F/ O% T
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; W5 ]- I' S8 s; v+ U1 k Q公仔箱論壇用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。 |
發表於 2011-2-15 08:26 AM
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