[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料
+ A+ f* k! j# s/ w9 H/ V' _. X5.39.217.77日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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做法公仔箱論壇4 ~# Y' Y, M6 @. h) Q" {+ c' F
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ e5 a6 K4 g1 \
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2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。