[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料
. F& U6 A  \# ^" R  l% V公仔箱論壇日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯5.39.217.77( N( i! z5 V& V. j; r& g0 [
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1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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# W# @9 x, K( M7 \' v; u1 a0 n! R2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; E: @! f# F9 Z) s0 ^7 L

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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。