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日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯4 h1 @/ c2 B v0 I }
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做法
( I. U+ q6 ~+ M1 }: Y) M; e* S1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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7 v- n! j3 \) A/ |7 w3 O2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ C5 e3 b( o" Q* S; c2 E: r2 n7 G1 r
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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。 |
發表於 2011-2-15 05:19 AM
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