[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

nt1972

材料
$ ~, O* f- n- \薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
- j# d1 {: l- [* {6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 E" @! c  t; s4 I' H* e

! [! X$ o- P4 `( e5 i: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 F4 T# V+ r( r  C/ |0 w. n
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
/ ?: _$ |3 V$ X5.39.217.77公仔箱論壇' a& |5 b1 L  @" s' _9 J% [
2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
$ y5 ]! e5 d* @# v2 g$ e* [3 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z, B, a- h2 |8 \
3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
9 r9 M$ A5 @) X* i5.39.217.77
+ S1 k6 T* h# Y$ o; H# k6 a' ?* _, q4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。