[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
- R" D8 m7 c8 t4 V" {薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& k7 X1 _3 v$ c) b
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做法
8 \& J4 W8 R5 d: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
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$ \' K# I) J) R% d; r5.39.217.772.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。9 w" s  a% q3 k! J% E( G

$ x0 d/ P6 Y( c0 C5.39.217.773.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。: q6 [* p5 i1 x) q

! S2 d. g, v- C5 M; ztvb now,tvbnow,bttvb4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。