材料
7 m B- ~4 y9 e8 F& W6 a薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量8 z0 ^* U! M" s$ j& x* n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; F3 n0 _( U& I/ Z+ I% K
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
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( y E1 v# y" T, f* H公仔箱論壇2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。# V* L& Y0 h# y" c9 Q. `$ B% C6 y
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ i% d3 w; q7 N0 S
公仔箱論壇6 f$ m( A; G. u" I
4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
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