材料
, J, {5 n' T* B6 G1 y( Z* s* B西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻
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做法
/ v7 n) C, Y% |( _9 \1 u. r公仔箱論壇1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。公仔箱論壇1 I9 m# v# `4 G
' [3 f e% Z1 R( j' J2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。公仔箱論壇 I- X- a: a# s* {/ n+ B( G$ s
; Z; H, I0 X" P/ S% A' E! Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。公仔箱論壇# j8 W8 P$ j/ C
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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