材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 k6 _3 g, S
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- 600克 雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 h) D2 g. ]1 t
- 300 克 栗子
* p0 T) \8 j/ u3 @3 y7 d' {tvb now,tvbnow,bttvb - 1/2茶匙 蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 j- [9 y' P/ p" F% E
- 水適量公仔箱論壇/ k9 s( H" U3 q' p, s6 W* _
- 九層塔 （或叫羅勒，即Basil. 隨意裝飾用)
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 m' I W" S! B* d) c5 F* @9 [
8 j& n2 E: V" r+ j- 1茶匙 薑汁1 x6 D- r, a) U8 n5 H
- 1茶匙 酒
- P/ L/ w) [5 i1 O4 X3 \; z4 h7 H公仔箱論壇 - 1湯匙 生抽5.39.217.77: o/ d4 z1 p) l7 G. y
- 2湯匙 老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- x+ S* S) Y* V
- 1茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb7 c, H9 a0 W) O2 s; E" [5 Q2 X6 e
- 1/2 茶匙 糖
" W: d+ v7 B& n2 |5.39.217.77 - 胡椒粉少許
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調味料：
' {) t3 Y& ?0 P( n3 X- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `9 A* ~1 g% _ y: L4 H4 ?5 A/ {0 u公仔箱論壇- 1茶匙 生抽
5 I* c3 ?, J6 A2 B' m) W0 ^公仔箱論壇 - 1/2 茶匙 糖公仔箱論壇. I/ d; T! q8 i% o# P
- 1/2 茶匙 鹽
p3 P W7 n1 J+ c' ~, Z0 W3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 1/2 茶匙 生粉
. l2 ?5 N# G3 ~0 n2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 1湯匙 蠔油
4 X) G; ^3 n, g5.39.217.77 - 胡椒粉少許
; v, z! ?; E$ F6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 麻油少許
做法：
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- 先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。然後預備一大碗冷開水。把熱水浸過的栗子，逐粒取出，浸進冷水中一兩秒。由於冷縮熱漲，栗子的衣收縮，就很容易整片撕去。
6 k; z% g2 K8 ^- I$ I公仔箱論壇 - 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水中飛水，去雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& Z' ^. D/ ]) @
- 燒熱油鑊，爆香蒜蓉，放下醃好的雞翼爆透。然後加入去衣的栗子。加進適量的水，煮滾後，轉中慢火，把雞翼和栗子炆稔。倒進調味料，汁煮濃稠一點，即成。如果喜歡，可以放上九層塔裝飾。趁熱供食。tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 z6 ]: U8 L! z% B' Y
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發表於 2011-2-13 11:07 PM
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