材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 T( t8 t: I
- r, l( n' }: A" M2 M# o公仔箱論壇- 600克 雞翼5 w1 v! ]) M* n8 G4 \' F* F' `
- 300 克 栗子
% a; e" |$ o' \- b# @6 c7 p0 F( p% U8 V - 1/2茶匙 蒜蓉
3 h& U$ S B2 F; d9 etvb now,tvbnow,bttvb - 水適量1 X) h0 V& a/ X4 U/ z$ |! Y
- 九層塔 （或叫羅勒，即Basil. 隨意裝飾用)
醃料：' e3 z, H2 Y9 u
3 z* D0 e1 s; o) z/ ltvb now,tvbnow,bttvb- 1茶匙 薑汁- o; o" X+ u& F2 \. ^
- 1茶匙 酒5.39.217.779 J* A; _8 M/ g3 R) {# R/ t5 Q. j, d
- 1湯匙 生抽
G/ O, q# ?% G' m eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 2湯匙 老抽
& @1 v6 {" e. w" S j. |( }: E - 1茶匙 生粉
8 g( L) {9 p+ g公仔箱論壇 - 1/2 茶匙 糖5.39.217.77- W% ?* M4 C# C4 t- [' f( Q
- 胡椒粉少許
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調味料：0 e& k- ^; }2 Z' }. G: K1 r2 X9 X
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- 1茶匙 生抽5.39.217.77& [ q/ A2 j5 x( x! Q: z1 y2 t0 d; V
- 1/2 茶匙 糖
7 `9 m, \4 D( g3 b% }0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 1/2 茶匙 鹽5.39.217.77$ U" }# q0 Y! e$ i6 u6 ^2 h
- 1/2 茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb4 s, o- d2 P6 [* e3 O
- 1湯匙 蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* ^/ J2 s2 i) W
- 胡椒粉少許2 m, m1 J7 g5 L3 j- D1 f
- 麻油少許
做法：5.39.217.77: [5 s( v k1 }8 u! R1 H
, ~* P N: }+ q9 [' z( T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。然後預備一大碗冷開水。把熱水浸過的栗子，逐粒取出，浸進冷水中一兩秒。由於冷縮熱漲，栗子的衣收縮，就很容易整片撕去。5.39.217.77: g+ ?' A/ x8 n( _. P
- 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水中飛水，去雪味。
/ k: J p! U. q5 Q - 燒熱油鑊，爆香蒜蓉，放下醃好的雞翼爆透。然後加入去衣的栗子。加進適量的水，煮滾後，轉中慢火，把雞翼和栗子炆稔。倒進調味料，汁煮濃稠一點，即成。如果喜歡，可以放上九層塔裝飾。趁熱供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H D x3 ~% ?
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發表於 2011-2-13 11:07 PM
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