材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 y; u: [( z" ^* {1 m/ c% \4 p5 n
忌廉、牛奶 1/4公升
0 ^6 n! v" z+ e% \& r! _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5隻
, \# ^! a/ n6 ]* d3 n4 Y) ~- q3 k$ k5.39.217.77沙糖 60克% ^( @+ `8 k1 n+ B4 q
花粉 12克公仔箱論壇+ i9 R+ h, J% P ?; ^
薰衣草籽 少許
0 ?% p1 v; ?$ U/ v/ n9 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t) `" a, e4 ?. C N5 e( N
m/ j7 n9 e# y5.39.217.77做法：
2 p: v% X, B$ a0 A& E. Otvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。! l5 X" }6 [. i. `# V; Z
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2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。$ C- e2 c. I; o9 u4 E# M6 B
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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& b; q$ t6 L7 M C; otvb now,tvbnow,bttvb4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。公仔箱論壇9 `9 U9 ^) C! ^. x2 {
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) |1 K$ I. e( l9 i. ]小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ ]# S* x2 Y& [8 k/ m+ \
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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