[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
; O0 D/ b5 W/ D# h2 G* J- K' W車厘茄  5個, U  T" M# P; }9 j, c
牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' J0 E8 }6 S$ B9 [; B  \
意大利黑醋  1湯匙8 v8 T9 G0 r2 G
橄欖油  2湯匙) u* E. m# \9 Y. }% a. J# Q# S$ ~  l" @
燈籠椒  1/4個
0 f4 h+ I8 T0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿  5片公仔箱論壇. s( X8 v/ \& R" e9 N* p
火箭菜  120克
6 i& C% {9 P6 x, ]8 ]  F' k+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果  1個
! E7 g5 b& m4 l# q" }1 a6 Y: P# B& v海鹽、胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" d. z2 z5 E: t

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做法：6 q2 C. R9 A+ u" }6 A$ T+ N4 O
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  {' W" [1 x2 D0 P* \  `7 V5 l
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。3 P. h9 f) Y# S" m2 K