[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
6 `1 H+ H" I3 K& }  Z' z5 Q7 itvb now,tvbnow,bttvb車厘茄  5個' J+ X1 \0 ?7 H
牛油果  1/2個
6 ?% ~5 |+ c3 a2 V8 l- j" O意大利黑醋  1湯匙
' T+ s: q( e4 j6 h* e( P& z公仔箱論壇橄欖油  2湯匙5.39.217.77- ?) m7 r8 q, z( f3 a% Y! O
燈籠椒  1/4個
+ V, N) h+ Q7 G; x8 d: A& j火腿  5片
+ F! r' ^- M6 V' @# d. ^; [5.39.217.77火箭菜  120克
4 j, U5 b' o6 g無花果  1個
" b/ P+ [" d, W8 i6 v7 Gtvb now,tvbnow,bttvb海鹽、胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 M4 `5 R/ n4 m

; x( U; J2 s; E7 j7 ^3 j# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 y" B* e! Q0 O
做法：
8 n: R0 k5 S4 ]: W7 `# T; Ttvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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5 W: s2 o4 A" {/ u& F2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。5.39.217.77! Y" ~! J0 a- c* {- g  h
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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4 M- K3 v: ~% ]7 R! o/ n; q1 \5.39.217.77小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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