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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料:tvb now,tvbnow,bttvb i4 |0 D' D/ z* s3 q- V$ ~
車厘茄 5個5.39.217.776 z6 C9 ^- A. A" R
牛油果 1/2個9 L8 \5 q) n. Q% [. Q7 ]( t
意大利黑醋 1湯匙
3 v Y9 {$ c+ S# u6 [公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
; _; ~4 |. _3 v; ~5.39.217.77燈籠椒 1/4個
5 R+ P2 Q* D4 A7 stvb now,tvbnow,bttvb火腿 5片tvb now,tvbnow,bttvb$ t" T7 f, o' }1 ^
火箭菜 120克
3 u) v1 y, b0 F9 Z6 P; q# @% R無花果 1個+ q3 C- D: h# t1 L- s
海鹽、胡椒粉 適量" Z+ z9 q4 r1 x& b6 V, d X
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2 o! }$ C* V& A" F2 d做法:
7 c( H3 s4 P% k, J8 c9 x% v7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片,伴在碟邊。將火腿片捲成花狀,放在碟中。將牛油果切成兩半,用刀拿出果核;然後去皮,切片伴碟。公仔箱論壇5 d" s) N/ ~ N
; H7 N# T2 [+ r9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內,加入火箭菜,拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條,放在火箭菜上,倒入黑醋作醬汁即成。
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8 { C8 f9 t4 F! h5.39.217.77小貼士:火腿可挑選法國Auvergne出產的,或以Parma Ham代替;挑選牛油果時,要軟腍,而無花果亦要半軟。5.39.217.77) A, @+ C5 v4 E! l3 H( ^
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