[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：3 C+ Y* }0 s0 A2 y" ?
車厘茄  5個: J5 c) u% K: f" _# N! U
牛油果  1/2個
% N8 e) W/ x0 i  u0 ^意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 i, Q, D5 S' G
橄欖油  2湯匙
4 z0 W& o& C% q4 F2 h. E- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  1/4個7 c- X0 k8 n% j
火腿  5片
, f, R+ i7 I2 g5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克
7 o3 C# z! W7 Q2 ?8 _無花果  1個1 I, c' Q: l  W4 H
海鹽、胡椒粉  適量
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做法：
+ z" G4 P* W5 ?8 ^- R1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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+ X! W% D" y& }" O2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# y- f. `$ F! }% ^
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R  N* Z' D9 I9 F8 G7 e