[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
: _/ U- K5 j) V公仔箱論壇車厘茄  5個公仔箱論壇. s0 ~1 h6 b8 ^5 ]) W
牛油果  1/2個公仔箱論壇  J* o& V' ]0 v( O4 X; y
意大利黑醋  1湯匙
7 U; S1 b8 X) K橄欖油  2湯匙5.39.217.77) |# }$ r$ ?, H" J
燈籠椒  1/4個
  R5 b" x8 q$ q* c% y! L/ b  H( e公仔箱論壇火腿  5片$ U7 o; {  i& _) ], }, S  j) s" _+ P
火箭菜  120克
5 L! q" x% Y1 a. y( Y6 Y) {0 z4 R9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果  1個
  ^$ p" G0 s) e) t, L& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉  適量
/ b* e( F( e  S/ ~# Y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
/ c6 E  d: t# f7 L' j4 K1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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& U3 R# l3 V4 v. S& |# \- I2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) W& B: |; b1 A" \" D& G. H

$ R- q% K3 B/ w; U* j; E3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇, z) [& c' C5 O1 U1 T2 d

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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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