[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
- [. t4 C3 h* i* E& Q; k" F+ ?5.39.217.77海鱸魚  500克7 _1 g" O: e# l, x4 b/ X4 L
橄欖油、白酒  4湯匙
( N, _; B' B) k8 Ltvb now,tvbnow,bttvb百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 V5 ~+ ]0 p' O5 y( H
燈籠椒  半個
0 u4 g/ I2 n# ^, f紫洋葱  1/4個5.39.217.77& Y- A, p( D$ a2 P& \, y
檸檬  2片; T5 q- s" m% @: ?& g5 @7 `1 Q
蒜頭  5瓣
, X! p) Y1 }, G: p: \7 B茴香、番茄  半個/ j- D2 ]  l( p
錫紙  1張
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0 O' R# q& j7 Y4 }公仔箱論壇做法：0 o1 S5 \( J4 I7 @
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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6 J) ~& Q! L3 C8 c2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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' \1 I) J' H% T" r5 S1 t7 B/ Q3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
0 e) r' `$ y2 a( p8 u  h( R5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V$ E  ~, k5 X- Z, ^公仔箱論壇4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 5.39.217.77: z6 a5 T9 |2 z! ]% o% V  U& _