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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料:
8 u: ^# b8 m& \ p海鱸魚 500克. x, y- b! P% B9 ?* b
橄欖油、白酒 4湯匙5.39.217.77" ^5 q" h+ N* d$ u% M
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許
' m5 m' d9 b7 z6 U4 X6 i& H/ o# A- j5 ~公仔箱論壇燈籠椒 半個
2 D; s% K. J) @3 [' k* d5.39.217.77紫洋葱 1/4個5.39.217.77- G) p/ R3 l4 J) h6 j& \" N
檸檬 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- e" {- o U# n* Z; L1 Y
蒜頭 5瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* M% Y& |4 o! i' g
茴香、番茄 半個
' d; H0 U0 t0 E b3 \8 D! n0 w, G# D錫紙 1張tvb now,tvbnow,bttvb: c" V* X$ P' y" e7 x: X
公仔箱論壇! U% ?! ]- z; u- C
& M( E$ G, ~% w+ j公仔箱論壇做法:& e S: V8 v6 @5 u1 l' {
1.將燈籠椒切條;紫洋葱切絲;番茄分兩半,再切成片;茴香斜切成片。
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; @ g7 t. h& h- A3 I2.鋪一張錫紙,將做法1的材料放上,撒少許海鹽,再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒;用刀將蒜頭略壓後,同樣放上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb7 X- f% j% ?8 {% t. P9 p' Z+ L
7 {4 b/ H9 U8 {/ D* o& w5.39.217.773.在一邊魚身,用刀輕切3下,在切口位放入海鹽;將魚放上錫紙,向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。& a; x' M' F. w' d) O @8 G
. l3 E: |3 ^: W/ V3 H# o6 x- P公仔箱論壇4.將錫紙對摺封口,小心壓去空氣。對摺3面以後,剩最後一面時,向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油,以及放入2片檸檬,再封好袋口。將錫紙袋放上盤,再放入預熱攝氏200度的焗爐,焗約17分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* O: L! a) w1 o0 K# @$ j
: a$ ]: a& H7 d1 i8 t3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y0 S- P9 @* H4 }' h& gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:對摺錫紙封口時要壓去空氣,小心錫紙邊位割手。 5.39.217.77. W$ W3 ?% y1 X* `* m: P7 x) }
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