[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： 5.39.217.77- Z: h% d/ y; _0 E+ m
海鱸魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb* N4 \3 [& Z$ w
橄欖油、白酒  4湯匙
, m7 y# y+ f  |3 r& f" ~/ \公仔箱論壇百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
! e2 S& ^; l! i公仔箱論壇燈籠椒  半個
6 g, d& i" l9 p% Dtvb now,tvbnow,bttvb紫洋葱  1/4個
- [9 p8 o7 k6 a3 G公仔箱論壇檸檬  2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 t( N" J2 k& t+ U$ C5 q
蒜頭  5瓣, l5 v- W# v% v/ k6 F7 O+ C1 r" l
茴香、番茄  半個5 \7 r# p: _) U  A- v8 ~
錫紙  1張
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做法：
5 p; M" l; {2 X2 B; Y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。( f$ @( J6 o' d  S% B- I

! p1 Z: c  ]5 M$ n) ^5.39.217.772.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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! ^/ N, I. \2 n& s% @5.39.217.773.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb! R. u9 [% J' G7 M( I

) x4 }1 Y+ ^0 P7 V( a9 \4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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: S" Q2 |& h7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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