[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb# Q* N! y+ f" w% Y$ D1 \' c/ m
海鱸魚  500克- V+ n( t6 _6 F- n
橄欖油、白酒  4湯匙公仔箱論壇- [, i  V+ Y0 A6 A1 ?; F
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
7 O" s( X+ j) f公仔箱論壇燈籠椒  半個
( N' v. V+ T: v紫洋葱  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 |9 A, s+ s
檸檬  2片
8 ^( m2 U3 x- A6 t, E) H5.39.217.77蒜頭  5瓣9 H) u: X- O5 \9 A# i
茴香、番茄  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" L3 k- n; U
錫紙  1張tvb now,tvbnow,bttvb8 O# y0 D( C6 p: N2 G, Q
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; O- p! x6 E8 ^  u- v& Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 ]; ]  N) Y1 F& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。1 w7 t7 @! a1 ]3 \& z- E! c2 P6 A

% G/ n$ m8 T+ }. T# S1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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# N# {& W$ e$ \. Atvb now,tvbnow,bttvb3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
8 \- ^& M3 \( F+ v1 Y6 Q. Y* o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* T. |: J# s  q' g( A
4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
" ~: ~) U+ _4 \3 a: n- b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 H8 f; w% z# V0 x

8 q, a8 a$ h! r3 U2 r公仔箱論壇小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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