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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料:
& B) i4 ]0 \3 m* G8 U' R, H1 e公仔箱論壇海鱸魚 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]1 h6 A6 |; N# Q/ `: x
橄欖油、白酒 4湯匙5.39.217.77. n# R d% V2 ~3 j$ }
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許5.39.217.77" _4 o. I% H7 t1 |# h4 d( w6 }* y5 y
燈籠椒 半個; D7 z$ A1 a# w+ Q% h
紫洋葱 1/4個
$ W* h4 r0 u# W/ @公仔箱論壇檸檬 2片
+ v$ M. i; ~8 [2 r$ `" {; otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5瓣
3 G7 M% F& [, _5 [6 S g3 }茴香、番茄 半個
- k0 N+ b Z f6 s$ O! K錫紙 1張5.39.217.775 C* R% W1 ~5 y' j8 c4 Q8 U
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) a" C+ B9 V+ z% Stvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 O6 P( `# @7 A4 K3 G
1.將燈籠椒切條;紫洋葱切絲;番茄分兩半,再切成片;茴香斜切成片。
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( o [- ?9 e$ V/ `) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋪一張錫紙,將做法1的材料放上,撒少許海鹽,再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒;用刀將蒜頭略壓後,同樣放上錫紙。7 c! Q7 i9 I2 G( a
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3.在一邊魚身,用刀輕切3下,在切口位放入海鹽;將魚放上錫紙,向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. m* D: u; r% j. j+ t% I7 y+ Q9 o
. C+ L7 g" Z: J \tvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙對摺封口,小心壓去空氣。對摺3面以後,剩最後一面時,向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油,以及放入2片檸檬,再封好袋口。將錫紙袋放上盤,再放入預熱攝氏200度的焗爐,焗約17分鐘即成。5.39.217.77) x& _4 [/ I9 G6 d8 B9 r8 V
" x3 P2 C* ~7 @. t3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O1 e1 p5 F2 U4 t' ~tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:對摺錫紙封口時要壓去空氣,小心錫紙邊位割手。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 h6 W) g3 x r
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