[甜品] 提拉米蘇

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材料
  l0 |1 W/ g. k9 `( {5 ^, O/ ^/ [5 k/ ytvb now,tvbnow,bttvb手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙/ R3 y$ l" x1 R/ ?
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做法5.39.217.77' b- o, z! ?' \# _
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。5.39.217.775 E$ ]" u% K3 v* P5 \! ^) z
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2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a! m4 v2 d8 G- q
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3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。6 q) N* |$ Y. x3 o; d; b3 i
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貼士
. h+ f) v% J; Q4 `! M7 |/ A加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
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