[甜品] 提拉米蘇

nt1972

材料
/ N3 W6 E  {. w9 e6 s3 e5.39.217.77手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙5 ^; k  s9 W% q; j6 h- G

. X" I% T% w9 M1 Q  c9 M  \公仔箱論壇  A2 v+ c+ h0 K! [$ Z% A
做法( ^) i, \: t& e  E3 U# I8 w2 y
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
# O" B8 b/ L* c0 ?; H; e9 }, c% Qtvb now,tvbnow,bttvb9 u. I5 h; O8 z) F: I/ v4 p) R
2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
# V9 M$ z8 C5 p3 N+ u+ ~' m' @. Ctvb now,tvbnow,bttvb; ?7 [4 b! y& M: r& I# X, n
3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 |! P; J, W

; a% l+ @2 I; U; ^* L( v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y" Y+ t, v; L# g7 X) b: j' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T. U* o  t" b0 |) {; i
加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。5.39.217.773 x2 h9 L# f+ s