材料
- m; e' n% c2 B6 o( m: O& w鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙
: p* c7 A% r* Y
8 D9 ^" W3 d0 g* i3 B% G2 y( z
, b- j, ]# t& {* y, s! ]1 wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ ~" l9 `1 ` h' z
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
& n- x- h+ P' O* v0 A( s, f# [公仔箱論壇
6 N1 A: j- ~, C7 b2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。/ H! Y5 Y$ c4 r
0 n! N( T: P, z3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。 ) }( |- a" d$ O7 r4 ~+ i& r
! w5 U/ H* [4 i5 F+ H% g, l公仔箱論壇! z% F. c4 X; M
貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 g- E- R& H j3 ?" P0 g
13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。5.39.217.776 \. g2 I) O: f8 _+ S' v
|
發表於 2011-2-12 05:12 AM
| 