[甜品] 無花果玫瑰蜜晶凍

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材料
' K' a7 }" U0 I2 V& @6 k+ Q7 v公仔箱論壇鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l% t6 T& Y4 |' n
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做法公仔箱論壇; e! Y; O: d% I1 @; c* @" t
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2 L6 M$ }9 V8 ~& s* x  S- utvb now,tvbnow,bttvb2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。- a4 u/ }8 K* Y* Z6 _* W

8 z6 I( E- ]$ g# X4 c" T% b5 o3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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