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鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙5.39.217.77( \6 M. G; t4 \7 V
_3 s" U( s2 i6 G1 V wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 v. `( d5 S8 F' P- m! ]
做法' M5 N" R% l, {, w. |! R) B
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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6 D& ~% c2 i1 Y: `3 T5 p公仔箱論壇3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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貼士
4 M2 N, }' S# o; l: z# otvb now,tvbnow,bttvb13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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