無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。
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波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。
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) r' d! z5 p5 {, g# ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。
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2 |5 {4 A5 f8 J4 l/ w公仔箱論壇今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。5 N6 J; c( g! E) I: e
& a+ y! G6 c% r" }1 `tvb now,tvbnow,bttvb「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 `: f1 z' W7 D8 j
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
9 R0 x! J5 H R) Y2 y3 p9 h情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）公仔箱論壇# k% N& Z8 J5 R/ o R* z
天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）
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' w3 I0 l n# a8 Z+ i, A5 i( F烤美國特級肉眼扒伴松茸
6 |7 O# D' R: t) E; m9 \- F' M& Q0 M甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）tvb now,tvbnow,bttvb% `% p2 r* ]& l( b. p5 N) x7 w
甘苦與共（咖啡或茶）
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發表於 2011-2-10 08:24 AM
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