材料 5.39.217.771 z5 _8 G- r0 m: J ]$ n3 |
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子tvb now,tvbnow,bttvb& q5 V3 S+ {" T" l
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牛油醬材料
& T$ M. ^! l' |& Y8 s/ n5.39.217.77榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克5.39.217.77- I* N% A1 o; d8 J. q7 j. a$ t+ @
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/ x+ J9 x8 f" v w8 a; k. v F7 F% I做法
+ _6 o+ m3 I! U( h* L" x0 W% S1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y; t/ u7 J* X7 A
j# R0 v& F; F1 H d" _tvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
( N9 {4 H& o/ W: F8 y/ V5 Q) [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' _) d9 X: k# v. J' q9 a3 R A
3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。" f+ N9 f7 @ X0 Z- i
( U. x7 f! L$ ~6 d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb. W/ a: C$ B& I9 p
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5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
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! H# k2 l3 G7 a& U: s* y5.39.217.77貼士
+ m" I5 v5 o* P% r6 \; R3 u- B蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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