材料 5.39.217.773 J, H5 \. m- l. [) o* O
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子
9 y0 p' b& e) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 O6 X- M3 V2 w5 E& E6 k
牛油醬材料
! B2 _" ^9 c( m" @0 U5.39.217.77榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克& D+ R+ `, Q1 }1 f9 z
- \7 ]7 w+ j, i4 r9 U8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v7 F& S) b4 r! k6 T8 j做法
# O1 o. F7 k& t/ `1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。. K; k& Y7 n, Z. }" y
/ J) a* Q3 ]: w% D% Z L8 K1 m: q
2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。$ w k% o2 z5 d' y, R- O! j: N. L
; Q- _5 k6 h$ }5 Z6 M! }7 E1 ~
3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb f$ }: ?+ P1 I
( O8 d+ l3 U: G ]2 r公仔箱論壇4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。
& W- P" ^6 {7 I( r* R# _tvb now,tvbnow,bttvb
" W4 I7 }7 t. O: B) e' Y% ]7 d) L& L5.39.217.775.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
: |8 s9 `) z" J7 v8 J4 h4 n0 f s# O$ L% }公仔箱論壇
# G- U: c/ g M3 t' }) R, S- u5 o公仔箱論壇
3 e% n2 |8 e( a/ n/ e2 d3 t貼士
" ~3 m7 [& C: Z, E0 W; C# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。公仔箱論壇" h0 v; e, w1 I3 N1 p
|
發表於 2011-2-10 05:36 AM
| 