材料
; F0 |3 N7 H7 F# e, K( Jtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克2 a, \3 u, r5 X/ L' M
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做法1 f( Y* G( c4 h m N- [
1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱
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2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。
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3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。
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0 l. I7 d7 O" k4 ?公仔箱論壇4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。 5 d- `$ m8 w8 P
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, h" P* V+ l; s+ y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。公仔箱論壇( z0 G* H! G/ W! X; U
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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