材料
* V% t) t# t7 Y5 j/ o/ U公仔箱論壇無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克公仔箱論壇- Q& W: M5 Y5 d r2 \
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L* ~7 w X: n% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" t9 f' G( z& M7 q6 }9 R- @0 Q1.低筋麪粉過篩備用。
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/ @" _7 r* Y' N b+ `# J2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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1 ?$ e+ O6 g# |9 \9 d% l公仔箱論壇3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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& W: T6 m! P! D8 N3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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D: p/ e7 u2 [# Y# v. z) D5.39.217.77麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。5.39.217.77# Y- R2 v8 i$ @1 ]7 |# S
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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