材料5.39.217.774 |* n4 f( w7 Z9 F
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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8 M/ B3 A0 B) H/ K3 `, E6 }+ X1 z9 ?# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 Z( b0 O% _- f+ [* S1.低筋麪粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J8 S! S+ V, s& f; @# \0 B* s
& y7 e s: s0 ^6 T! R1 ~' P" _公仔箱論壇2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。" u. I- F" [. H: `9 L5 @+ X: T
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* D5 R h5 _0 p) U
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。5.39.217.77/ o( |8 E" v" R9 ~ @( }/ u! a
' Z4 N. W% R& E公仔箱論壇6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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5 y7 y, \! \4 w' y, U. O5.39.217.77貼士
. N+ N1 _2 A" [7 _麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。0 _+ W" W6 ^' E3 S# \, a/ R
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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