材料4 j& m1 L0 n+ a k
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
3 R' n0 ^ A1 k/ T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' `% G: v$ |7 h. \- \0 t
; j4 }; W$ f# S9 F/ V* C做法
" t# i' ]: M6 l$ ^6 P- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉過篩備用。公仔箱論壇$ K4 F4 s& `3 r1 h, E
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 x* W+ H; Z6 O
- K0 ?. p! }" N; p! o# P4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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! {$ Q" Y: @- K0 W6 E5 e5.39.217.775.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。5.39.217.773 N5 \) E+ H# Q
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" F" y3 a( B _$ J
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貼士
/ [* L3 B5 a# @6 L& M麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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