材料
4 A" O7 ~; d8 q2 q p宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 }- a4 G$ O
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調味料公仔箱論壇1 k7 }% `+ B9 F& A/ T+ I
鹽、黑椒碎適量5.39.217.77! b+ o" X5 I- @! S) h, h# S
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" A1 {# h8 Q) X) ]8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: p) G' }7 I: s1 |+ T" N* P: ]
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。6 |7 V! D, d# r& Z5 `
. q$ Q2 }) A @% Xtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。
6 g9 |$ O- L+ W# [8 ~6 I k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& K0 f8 L* M8 J, |
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菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。+ M% _% w& a3 v& _" q4 l0 z( k8 [
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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