材料5.39.217.77: A: W9 L& o, ?3 r5 o% G
宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* E4 c% C( i" l
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 Q/ d( r+ p( W3 O
鹽、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb+ F* g$ S- C4 R
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, }0 |( V7 s- h: n7 U G做法tvb now,tvbnow,bttvb, b' {; z5 m) q- D5 u3 c
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
5 l- d+ I/ U4 S3 z4 |# q( d xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J- ]# L% R2 I, p- }. }! Ttvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。5.39.217.77, _& O3 d$ ?. R
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) s) ~6 f5 Q3 }0 t7 b菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。4 y+ Z( [* b8 m. g9 i4 j# Y
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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