材料
* ^' ?, w6 W) S2 [# g2 S* O/ g5.39.217.77宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量5.39.217.770 {5 W0 Y$ Z: J$ r* d1 _( I6 w; A/ @
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調味料
- x; p6 Z/ t9 H ^/ Z$ t鹽、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb, e/ }9 J" N- R0 {
# y$ G* a3 l9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O3 c& C: i n) M! s7 }/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
- D3 V3 f7 @6 v$ c( w6 P( |6 b' p# b5.39.217.771.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
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6 F8 _1 B( j, A; Z4 d公仔箱論壇2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。5.39.217.77% B; g; u' c4 }7 @
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菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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