材料
; n- I/ T C! O4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量
- Z( p" s1 B: l% }! g+ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Q, {( S8 r" z$ l3 z0 M/ s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( J+ B$ G6 I* C
鹽、黑椒碎適量/ p: h7 K) u1 ]1 o0 ?( @$ w G
公仔箱論壇. Z* G, [# D, T7 H, _: F
6 I3 c' f) @1 a0 \5.39.217.77做法
: i. c( x0 g) ~; `( L7 _- V公仔箱論壇1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。
# @' J" _9 I. l5 t5.39.217.77公仔箱論壇8 r7 r4 s" y, [2 r
2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。
- e1 \2 h+ [+ E2 S2 M8 z: j' ~( R( Jtvb now,tvbnow,bttvb1 p' N0 p( P" K. }& [* u0 \2 v2 g7 |
tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 n2 U: G( U
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 q/ h5 q3 S* B8 y& z
菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。. G% A& b# H$ c5 a% y/ F; @) S
|
發表於 2011-2-9 05:37 AM
| 