材料
5 N+ K+ A" Y* m H. w* Z1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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2 z2 K O$ Q) p& X( Q做法
' ]1 d/ z7 s" }2 I) \; otvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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6 J: @( [1 g" k3 Z公仔箱論壇2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 I% f3 Q0 I3 V) x
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貼士
6 o: f' K& }" H8 J# G0 P醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。5.39.217.771 F/ I8 d' w1 r# M( i
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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