過年想步步高升，當然要吃年糕，煎年糕很多人都會加入蛋漿，煎的時候便不會黐在一起。其實仲有一個新食法，就是用春卷皮，將年糕放中間，包上摺合，摺口位要先放向鑊，便不會散開，全程要用慢火煎約 5分鐘至表面金黃便成，咬下外皮脆入面好軟熟，更不會煎成一團呢﹗此外，過年吃剩了的馬蹄糕不要浪費，將它們切細粒，然後便可加入自己喜愛的糖水裏伴吃，如杏仁糊、芝麻糊、腐竹糖水裏，馬蹄糕會更滑溜，又不經用油煎，健康又好味。
3 ~0 d! I, w- z8 x( g! U g- _tvb now,tvbnow,bttvb3 q* p8 {4 B# E# `+ h& U$ d1 u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 J+ A: g8 x z! Q2 W
煎蘿蔔糕的厚度不宜少於半吋，而且要燒紅鑊才下油，便不會黏底，記得煎完一面才煎另一面便不易散。 公仔箱論壇2 m7 a1 B c7 n
公仔箱論壇3 r$ K' s( r; r& s6 _3 s9 e: e
 5.39.217.77* o. ]$ h& p- {1 w1 K/ S% o" ~7 i
公仔箱論壇! F! p! A' ~2 v- Y
7 [% H( k) W, m$ z公仔箱論壇
" a9 y. {- w2 W
2 }, B& `5 R1 c5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮包住年糕煎，外脆內軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 |; z) Q7 v& L8 a
Q. {: J. L# s
/ E" `5 s" c u7 @% S4 i" y% s■馬蹄糕切粒伴糖水吃，味道極佳。5.39.217.77: t% n. r, h3 f% c! Q9 E
+ ~9 ?: B* Y6 h) y- F1 N5.39.217.77 5.39.217.778 ^% P$ a6 T. v! r: G; J& G
|
發表於 2011-2-9 05:34 AM
| 