過年想步步高升，當然要吃年糕，煎年糕很多人都會加入蛋漿，煎的時候便不會黐在一起。其實仲有一個新食法，就是用春卷皮，將年糕放中間，包上摺合，摺口位要先放向鑊，便不會散開，全程要用慢火煎約 5分鐘至表面金黃便成，咬下外皮脆入面好軟熟，更不會煎成一團呢﹗此外，過年吃剩了的馬蹄糕不要浪費，將它們切細粒，然後便可加入自己喜愛的糖水裏伴吃，如杏仁糊、芝麻糊、腐竹糖水裏，馬蹄糕會更滑溜，又不經用油煎，健康又好味。
- u4 G. x. P0 X7 ]4 y4 }5 k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N3 a9 n# D9 Z( c5 K& G; I公仔箱論壇
+ s) o3 n6 g2 ^ J. |公仔箱論壇煎蘿蔔糕的厚度不宜少於半吋，而且要燒紅鑊才下油，便不會黏底，記得煎完一面才煎另一面便不易散。
7 |' C% n9 B) F6 c, _& N9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" M. m, u3 v& h& z
 tvb now,tvbnow,bttvb8 p; r3 t! \- U1 L. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) {2 F/ v" X
8 N7 P1 Y( C* ^1 o d: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. M5 `2 E7 J U2 C$ E
 tvb now,tvbnow,bttvb0 H: t7 f6 d h/ ~. v l* ?+ ]+ C
春卷皮包住年糕煎，外脆內軟。
( Z& }/ f; u. T/ X6 a2 v4 X; _公仔箱論壇6 t" h5 W2 x- L, k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g* M7 W2 r( W
■馬蹄糕切粒伴糖水吃，味道極佳。
- k- L: |9 ]& M) u c- M4 p* s# {公仔箱論壇( _1 x9 w. A+ q8 Q5 C- _
 公仔箱論壇+ h+ u, P- U% h# I: O4 |9 u
|
發表於 2011-2-9 05:34 AM
| 