材料5.39.217.77 y# K0 B& _9 r z
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克- l% [: d( C5 ]9 p/ _4 k2 c
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調味0 a. b. Y; n& w9 ^9 ?! d* d
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' v8 `0 }) {* x: ]9 Y
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做法
' O: G) P8 z" F5 T' r/ W' i公仔箱論壇1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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/ u7 ]8 R6 V- n0 Q [/ W% U公仔箱論壇2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
' p8 b% K6 I/ n. V公仔箱論壇公仔箱論壇3 y# ^" x. F9 I& c4 [: I7 U! e, H
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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1 ^1 d* M$ N. G7 y- V7 W. o1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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