[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料
" B/ W& Z% x& j* k" W公仔箱論壇圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
! q4 g) u; t& R2 ^4 O9 }' R4 R公仔箱論壇
; M+ A8 m% |, ~( ^  d/ c2 otvb now,tvbnow,bttvb調味
6 x6 G. |2 b1 s" G; ], {2 stvb now,tvbnow,bttvb生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
, t) ~! v, P% ?2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N  n) i" k1 C& h8 l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ U7 r+ ^' Y  u
做法. M5 b  Q. f* q% o
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
1 T. R3 u/ {! ^( g: c* t% {tvb now,tvbnow,bttvb
) M0 n" E- c* m/ b2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {: J3 e' B! h# ?8 R( L1 n
  W* q1 w) _0 a5 E  f
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。公仔箱論壇0 e5 Z$ ^1 N6 V3 P

; C* v" d2 I3 |" H2 B6 K9 S0 m6 d5.39.217.774.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
' ^. R) F" g3 N  W公仔箱論壇公仔箱論壇: a+ x; f+ E" ?" ~/ D4 p) N$ G
5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。