材料5.39.217.77 v+ v% u% A; w) S8 [# h/ ]
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克 ]5 B4 }3 c' q- m, A% V
8 w1 z( i: d5 d- d調味5.39.217.77* d* w% f+ ^; K$ k: W4 ? K2 y
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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+ o7 X0 S; s+ B+ A. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, Z+ U, i: k& s& G3 H5.39.217.771.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。; W$ w- i* h; v2 z' z1 O
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。公仔箱論壇6 r3 f) j) X% a
* p f, R& J' Z4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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$ ~ s2 _# M- O! ^公仔箱論壇5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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