[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料, [2 ?* v: x) t3 T
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克( w" g; g: H! U9 }) _% U& t2 Z
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調味
" F" G' r/ a7 p/ I3 V公仔箱論壇生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 f% ^) f8 S$ L. U# m! b
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4 N: _7 \5 V+ M* Y: o; V/ T( N" y做法
. \6 G* Y, Y' S1 O/ X* p4 A1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。+ r; J) D! [, R! V1 Q) s

9 \% R2 v' i$ W6 K/ `2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
4 G* J+ c* Y" F: A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 g, S; T9 E' t1 J* Z3 y
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, H; L. Z, h! q7 {6 A4 W$ O
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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+ }' K7 t9 G' }0 }, k3 b% U1 P5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。