材料
1 {6 u3 U4 @) ~: r! C8 K0 F排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇5 Y) u2 \; K$ {# j1 D9 n. `9 j
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調味料5.39.217.771 [ l/ ^# W1 G! c) ^; R# i4 W
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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. g" K0 I) G6 w" D0 q2 B6 }1 C/ Y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇" z' X1 Z: H a" {5 i4 r
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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$ F& c* y+ @5 N$ p( G+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: D, z6 h3 ~0 x% }
' p% M( S K# |; n2 Q; |6 s4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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2 ?# ~' c$ y% M: k _5.39.217.775.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。 L( p; j( Y, w
2 _7 J) I$ A5 T+ \& X- j7 w1 f, [公仔箱論壇6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。$ m& [; M0 Y; T( r
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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