[中式食譜] 鴻運排骨（紅麴米燜排骨）

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材料
$ ~; L* w0 A  _" X: g5.39.217.77排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇: R% d$ B8 G- u6 {4 ]" {1 }# L

# V; e  P) o5 y( S  x" dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
# h2 I: {* n& {9 U. ]# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克5.39.217.77/ h9 p* I% g7 ~2 ^

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& p! o) K* b$ x) |5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. n; s. z8 o1 H! |% [, c6 _1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2 @  ]3 d  p6 A! r( M0 ?5.39.217.772.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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2 [4 v9 K: T& Q5.39.217.774.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
9 d6 l" ?* |2 x0 D: x4 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ R6 G# l" p8 ]
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 [/ }7 y6 Q5 t% L
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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