材料
( U( O. z% e$ J8 @tvb now,tvbnow,bttvb排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升公仔箱論壇3 c G9 C) q2 l9 q; J
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調味料
- b" Z* ~' G1 s0 t3 |- }5.39.217.77花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克公仔箱論壇; u: m" X& R# U- W0 N- h" |- @
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4 Z! o+ s0 e! W( C9 l公仔箱論壇做法
# g0 l2 j9 U8 A; j7 m/ R" ]1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! \7 U4 K8 B5 ~7 l7 y. a0 m
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: ?( U' F" |6 S5 |; ^7 a* A# g M
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ V8 Q' n, I P# y; _
, }/ _ i) T1 f" ? m* W5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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- \8 t% B, z; J0 d4 D$ W/ L$ ^! wtvb now,tvbnow,bttvb6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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