材料
+ L T2 N$ b7 m, k. N" [/ Z2 T排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb' V ]& l% U! d4 X, z/ ^
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調味料公仔箱論壇6 c/ t7 q4 i8 h z8 L7 {+ a1 ^9 h7 t
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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- G. L9 p; O# ^/ d公仔箱論壇做法
1 M( C0 K M3 y0 E& I7 k1 ^/ Q5.39.217.771.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。公仔箱論壇, X% F' @+ ], [
3 j) k. C* \! v9 D/ q- P: t$ n" v5.39.217.772.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。$ V9 u0 O% y2 Z1 a5 K9 t) g1 g
; K! U; N# L5 j4 w# t4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
2 }: n6 @2 J! a! \3 Z1 f/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) N. {) O+ n0 K: s9 a# {4 S( I
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。* p) V2 x$ c7 e+ R# j, X8 o6 N
" D# k9 w, l5 `0 `6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]3 x% ^# p9 k& k4 k; C) _
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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