材料5.39.217.77* O7 R+ G9 r2 C' M+ o9 U
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
7 l* a0 E* ^9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X. L9 z9 X: _ ]4 M* r3 M7 D調味料
+ o+ b+ b7 _- {1 v花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i M) j1 p) p% i' P
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t" V4 e& ?5 k: D' [. C做法
3 p7 l+ X; \, o# |/ K- C5.39.217.771.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。公仔箱論壇& t! e% F0 K6 [. S o
/ p. k% h3 W/ T7 j* k1 a6 G( T公仔箱論壇2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。( [4 v6 B% P( N9 ~# E
" U. E# l4 t! o2 i) ?1 r公仔箱論壇4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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/ I/ O) | c) M& ^/ Z2 Y( f1 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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