材料
% {7 f9 C! V v( e3 n& f, F( v排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 r: `8 f5 H8 Y" v/ Y
$ N7 } M1 H2 X" n; l( Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 v% E' R7 e) m* z4 d' l
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克tvb now,tvbnow,bttvb2 `- k f, R6 w4 O7 j a
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1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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' ]! @( ~. s' f4 M' P公仔箱論壇2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。: Q# }8 u, @$ P
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。' I- J! K) s3 T5 \ i9 d* V
# R6 [' s. a" ?公仔箱論壇5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- g" X0 H& @ \
+ V' M; Z+ Z$ n( L# ~) h( ?) O6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ g, C% N, u5 D1 S& k6 u
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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