[中式食譜] 彩蝶飞舞

真心永恒

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[原料/调料] 3 ~" H, H8 v9 c2 d

+ u" o6 |7 u$ l) l# w! i坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
! U$ Q4 K: Z! ~; \* e[制作流程]
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+ v9 M0 w/ W& {. @. v% ?5 {5.39.217.771.面粉加入水揉成面团。# W/ |6 t3 I  I) _6 n' ?+ E9 X
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 g& `2 `) ~! ]

6 u" x! h" u3 G& S& N( u, r( Y3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。tvb now,tvbnow,bttvb3 y, i1 x2 P8 V  m2 X: p) e
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。

samuel9013

very good