[中式食譜] 彩蝶飞舞

真心永恒

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[原料/调料]
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 tvb now,tvbnow,bttvb6 i: B) p6 ~* Q0 o( s
[制作流程]
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4 C4 H# U6 [* m; R1.面粉加入水揉成面团。公仔箱論壇6 L" w0 \8 Y7 k& @8 T# B! |
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。+ L; u7 O% ?7 m; p2 T* ^% o* R

/ r& o8 P8 [. \6 B: Z' H- U5 ^5.39.217.773.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。5.39.217.77, g- A% G+ s$ u: d- B9 X/ a
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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% E* D1 [3 a! q* mtvb now,tvbnow,bttvb特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。

samuel9013

very good