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[原料/调料]
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坯皮:高筋粉200克,食用色素适量。
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5 ~) _. f' T, I' R( d4 z, i5 S9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅心:肉丁350克,虾仁丁150克,肥膘丁100克,香菇丁50克,盐15克,糖20克,味精10克,生粉30克,胡椒粉、香油各少许。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ a7 r8 u- O4 A8 q
[制作流程]
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1.面粉加入水揉成面团。5.39.217.779 ~4 D/ {& Q3 n- y
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。3 `/ N: Z7 x6 ?1 | m: H1 T
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3.面团根据需要,加入色素,搓条,摘坯、揿扁,擀成饺子皮包入适量馅心,摆成蝴蝶形即成生坯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* t G! G1 f& }. k
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4.上笼用猛火蒸5分钟,取出装盘即可。1 u6 t% u' {) G& a+ Y0 z, V) ]
% H) V9 ?7 D2 X. P/ Z, _6 `0 Y' @7 O8 }特点:形似蝴蝶,口味咸鲜。 |