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[原料/调料]
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
1 q( k! C& [! |0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L6 h# h; `6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程] tvb now,tvbnow,bttvb1 X' i3 c1 V, {0 S( `! X1 X& f, o
, i, U5 N8 o% T; A. M2 d" H# s, D ]+ @1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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) ]. j) T- I8 \, Y) P5.39.217.772.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。tvb now,tvbnow,bttvb. ?( t" E* ?7 U
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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