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[原料/调料]
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5 f, @5 o6 c) h. D, Y2 q8 l鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 C r) J) ~8 E8 W
+ P" t- ]9 ~/ Q% w9 f- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程]
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: S1 p+ }9 S* O9 V1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。% s/ G5 l/ N! X0 o
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。4 w: r2 `) W5 ]- y( z
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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