■材料:(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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Q. f! O' C) W9 q! ptvb now,tvbnow,bttvb■準備:1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。
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6 n- G! N$ ?) ^% X ~tvb now,tvbnow,bttvb■做法:1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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; m3 n1 ]3 D; M ~公仔箱論壇2.全蛋分2次加入攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ a# G& p. J3 u4 [+ M6 p1 L
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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, U2 w, F1 A3 z7 I公仔箱論壇4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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" ~7 H+ [" l' s5 F* ^- \5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻,即可倒入模型中。5.39.217.77% d; L8 Q% ^/ S) R: z, S
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
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■烤箱預熱:180℃■ 烤焙溫度:180℃ ■ 烘焙時間:約25~30分鐘 |