【材料】： : h6 U/ r0 p+ h
銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c2 B( P% q( H% P, m* u3 Z) j
1 R* E: V$ U: ^! a5.39.217.77【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb& J" L( E9 Q/ a, o
1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ； 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ； 銀 鱈 魚 撈 油 ， 高 火 煮 3 分 鐘 ； 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 ， 高 火 煮 1 分 鐘 ； tvb now,tvbnow,bttvb1 T$ |; Y1 O/ V2 I+ Q7 k* H( a: z
2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 ， 用 高 火 叮 3 分 鐘 ， 淋 在 魚 上 。
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! C% @& P$ @+ R: G8 R公仔箱論壇【其他】：
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發表於 2007-8-3 10:31 AM
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