材料】：
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免治牛肉 200克
! F# C, b: q. O9 r9 G0 p3 X洋蔥碎 1/4杯
+ q7 M3 a: [ J+ Rtvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒 1/4杯 " ]% s9 A! w& Q" L9 P
蛋 1隻 公仔箱論壇& z4 P9 S# _3 V
菠蘿粒 1/2杯
" D* N: r# R* R蕃茄(大) 1個
) f. C3 k- o! r+ L* V5.39.217.77香葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; M, S( j; E' X1 R
茄汁 1湯匙
6 g" I" j: Z) \3 ?, f糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' F9 O. S. E' D9 \" e4 e
黑椒碎 1/2茶匙 5 o" x/ B: U( |; w& N r
鹽 1/3茶匙
6 S$ F7 e- U2 T# L' n8 N; s K5.39.217.77粟粉 2湯匙
( L0 }) i2 Q3 A/ G2 w3 U' I% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1湯匙
* B. G5 o: Z8 u# V5.39.217.77
+ v! Z* N) b+ O; @7 a. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m; Y4 k& K0 @+ u: P9 ~: m
【作法】： / `+ [ D; b2 |; E* m; v& K
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
6 \- n$ e, B" i. V' |/ l公仔箱論壇2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
: x/ Q4 G9 L% \7 s6 q' a- s6 ~$ n. W* j8 G公仔箱論壇3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
) w8 W9 }+ _, j' W0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
4 o& H8 W" s1 |! @6 Y1 t9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
+ P4 Q+ D' v4 n' ^公仔箱論壇- s% p4 _0 K! I; s7 f( e
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【其他】：
* t( ^) p3 T1 u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `/ ]# Q& S3 G8 }& p8 m+ A; F5.39.217.77健康小提示
8 G) F! \3 F! E' o6 v8 O& P- H. Z公仔箱論壇* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。4 h% H$ p" a0 T9 F
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。" @5 F: X+ p, e
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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