材料】：
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免治牛肉 200克
1 l+ @+ T- `* p U( k洋蔥碎 1/4杯
/ Y/ L9 T9 z; e1 q公仔箱論壇甘筍粒 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& [& {/ i( [0 a
蛋 1隻
& d7 H/ C* `9 i/ L公仔箱論壇菠蘿粒 1/2杯 H3 v& T% [( \+ m/ B/ y
蕃茄(大) 1個
+ \9 [ x5 ?4 S* V( b& c5 ^tvb now,tvbnow,bttvb香葉 2片
4 B. m1 ~) v8 h& d. E茄汁 1湯匙 8 M6 ^! A2 k) j* g
糖 1/2湯匙
7 |( A- n: u% w+ a, ]黑椒碎 1/2茶匙
. M% E& V( ~8 m u) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb W1 }5 r& h( y% v# v' z1 l& Z1 }
粟粉 2湯匙
9 }$ E8 I) A/ z* t4 [" L$ P" r- U" [tvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙 + s6 K! } K6 I" L1 X( S) q) R# k
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8 w z6 X0 C' V+ t. K7 K$ J8 Z( I【作法】：
4 t6 Y1 c4 I8 e0 k1 `% q/ s% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ b; {; J9 _( V# s# s3 n0 y, @
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
+ e0 i' W- I6 A8 [3 R# T2 N1 q2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。" I1 l0 Q) i) U7 A( c
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
+ t: @6 o* T/ A( k5.39.217.774. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。5.39.217.779 V- `$ b& K$ z# F$ ]. d
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】： $ E* q- ^7 ]$ s
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健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb" q/ w0 G4 p6 u2 Q5 v
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 _; P y( N( Z1 n* o
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
5 V6 O) E; m: ]8 @# r9 M8 H. E* m* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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